UF1: pH

El pH o potencial d'hidrogen és un índex de la mesura de l'acidesa o alcalinitat d'una solució, que és donada per l'activitat dels ions d'hidroni en una solució (H₃O⁺) presents en determinades substàncies. Per tant, és una mesura d'acidesa o alcalinitat. Per a les dissolucions el pH mesura la concentració d'aquests ions. El pH té una escala que en principi va del 1 al 14, a la qual el 7 és neutre, els nombres menors de 7 són àcids (i més àcid com més petit és el nombre), i els majors de 7 són bases (o àlcalis), més bàsic com més gran és el nombre. El pH s'ha utilitzat universalment per evitar la manipulació de xifres llargues i complexes.